gesunde Zubereitung
Kindergarten
„Puppenstübl“ aus Rittersgrün zu Besuch bei der Familie Müller aus
Breitenbrunn, Hammerleite.
30.07.2009
Der Besuch
stand unter dem Motto, gesunde Zubereitung, Backen und Abenteuer unserer
Kinder.
Am
30.07.2009 wurden die Kinder der Kindertagesstätte „Puppenstübl“, anlässlich
der Einschulung von Thora Müller aus Breitenbrunn, von den Eltern Thomas und
Sandra zu einen Vormittag im Hause Müller eingeladen. Es sollte ein Backtag mit
besonderen Zutaten aus biologischen Anbau und ein Tag mit vielen Überraschungen
werden. Unsere beiden Kindergartenkinder Thora und Friedrich Müller erwarteten
uns mit den Eltern und Oma vom Nachbarhaus, bei gedeckten Kuchentisch. Auch
zwei große Obstteller, gefüllt mit frischer Melone und Blaubeeren, standen
bereit.
Der
selbstzubereitete Kuchen aus
Vollkornmehl und ohne Kristallzucker, schmeckte den Kindern und den Erwachsenen
ausgezeichnet. Auch der schöne Ausblick während des Essens, von der
Hammerleithe in das Tal von Breitenbrunn, muß erwähnt werden Nach ausgiebiger
Besichtigung der Meerschweinchen, Katze und Zwerghühner, ging es in die Küche.
Dort wurde unseren Kindern die Möglichkeit gegeben, ihre Brötchen aus frisch
gemahlenen Mehl, selbst herzustellen.
Die
Dinkelkörner wurden zuerst in der Getreidemühle gemahlen und dann mit Wasser,
Salz und etwas Öl in eine Schüssel gegeben. Einige Kinder raspelten Möhren als
Zugabe und alles wurde zu einen geschmeidigen Teig geknetet.
Jedes Kind
knetete mit besonderem Eifer, eine willkommene Gelegenheit, die eigene Kraft
aus zuprobieren. Frau Müller erklärte den Kindern , dass der Teig erst ruhen
muß, um dann in seine richtige Brötchenform gebracht zu werden. Eine weitere
Überraschung erwartete unsere Kinder.
Oma Gabi
hatte ihren „Meppel“ mit Decken ausgelegt und mit bunten Luftballons
geschmückt. Zur großen Freude der Kinder durften alle Großen und Kleine und Tante Sabine einmal die Straße hoch und runter im Anhänger mitfahren. Weiter
ging es mit dem Brötchen backen……
Alle
Kinder formten aus dem Teig, der sich inzwischen um einiges vergrößert hatte,
kleine runde Brötchen. Nun aber ab in den vorgeheizten Ofen. Während der
Backzeit spazierten alle mit Frau Müller durch den Kräutergarten am Haus. Es
wurden viele Kräuter gesammelt und gekostet, z.B. Borretsch, Liebstöckel,
Salbei, Thymian, Ysop und Pfefferminze. Einige von ihnen wurden klein gewiegt
und zu Kräuterbutter mit verarbeitet. Die
Wartezeit nutzten die Kinder unter Regie von Thora um sich einen großen
Heuhaufen zu baue und darin vollkommen zu verschwinden. Natürlich suchten wir
sie vergebens, um danach Kleidung und Haare vom Heu zu befreien. Der Duft von
Herrn Müller s Grill lockte wieder an die Tische, auch die Brötchen waren
fertig. Das große Essen begann mit Grillwürstchen und selbst gebackenen
Möhrenbrötchen. Die eintretende zeitweilige Ruhe war ein Zeichen, mit welchen
Appetit Kinder und Erwachsene dem Essen zu sprachen. Unser Erzieherteam hätte
sich vorher nicht vorstellen können, wie schmackhaft diese gesunde Kost zu
bereitet werden kann. Der Abschied verzögerte sich, unsere Kinder wollten noch
länger bleiben, aber alles Schöne geht einmal zu Ende. Mehrere Tage später
stellten wir unseren Kindern die Aufgabe, ihre schönsten Eindrücke vom Besuch
bei der Familie Müller zu malen.
Neben den
Tieren, Haus, „Meppel „waren es vor allem
die Brötchen und der Heuhaufen, der die größten Eindrücke hinterlassen
hatte.
Der
Kindergarten „Puppenstübl“ möchte sich
für die schöne und interessante Tagesgestaltung bei der Familie Müller
recht herzlich bedanken. Das Team
der Kindereinrichtung „Puppenstübl“.
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